平成26年過去問題/保健医療サービス分野/問題34
平成26年介護支援専門員(ケアマネ)試験/過去問題 [問題34]
高齢者の栄養・食生活について,より適切なものはどれか。3つ選べ。
1, 納豆,クロレラ,青汁に含まれるビタミンKは,一部の抗凝固薬の効果を減弱させる。
2, 高齢者は,代謝・吸収の機能が低下するが,栄養補助食品を使用することは控える。
3, ビタミンB2の欠乏により,口角炎や脂漏性皮膚炎が生じることがある。
4, 食欲不振は,消炎鎮痛剤等の薬剤が原因のこともある。
5, 在宅での経管栄養剤は,食品の扱いとなるため,すべて自己負担となる。
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